Versheid, kwaliteit
en betrouwbaarheid
bij elke levering.
Eierenpakstation
Bij EWN zorgen we met slimme systemen voor het zorgvuldig controleren, verpakken en vervoeren van elk ei. Zo garanderen we versheid, kwaliteit en betrouwbaarheid bij elke levering.
In ons eierenpakstation draait alles om samenwerking en kwaliteit. Zodra de eieren van de boerderij binnenkomen, doorlopen ze een zorgvuldig proces: controleren, sorteren, verpakken en klaarmaken voor transport. Dit lijkt misschien vanzelfsprekend, maar het juist en hygiënisch verpakken van eieren is essentieel om voedselveiligheid, versheid en traceerbaarheid te garanderen.
Daarom werken wij samen met de nieuwste technologieën. Slimme systemen helpen ons bij het herkennen van kwaliteit, het automatisch sorteren en het verpakken van de eieren. Zo proberen we elke dag met zekerheid te leveren wat wij beloven: eieren die met aandacht en precisie hun weg vinden van boer naar winkel, en uiteindelijk naar uw bord.
De route van het ei in ons pakstation
Elk ei dat ons pakstation binnenkomt, volg een zorgvuldig proces.
Van boer tot doosje: alles draait om kwaliteit, precisie en zorg.
Eieren ophalen
scharreleieren,
vrije-uitloopeieren
biologische eieren
EWN pakstation
ei-controle
sorteren
verpakken
Transport
supermarken
groothandels
horeca
1. Ophalen en wegen
Met onze eigen vrachtwagens halen wij de eieren rechtstreeks bij de boer op. Eenmaal aangekomen in het pakstation worden de pallets met eieren direct gewogen, zodat we exact weten wat er geleverd is.
2. Schikken per boer
De pallets worden per boer netjes gerangschikt en klaargezet voor het verdere proces.
3. Handmatige kwaliteitscontrole
Van iedere boer worden steekproefsgewijs 180 eieren met de hand gecontroleerd. Hierbij letten we op haarscheurtjes, breuken en vuil. Zo houden we de kwaliteit hoog.
4. Volautomatische controle
Daarna nemen robotarmen het over: ze laden de eieren op de machine waar ieder ei wordt gescand en gecontroleerd op haarscheurtjes, lekkage, bloedsporen en maatvoering. Alles volledig automatisch en uiterst precies.
5. Inpakken voor transport
Na de controle rollen de eieren in hun bijbehorende doosjes. Tot slot zorgen onze medewerkers met zorg voor de laatste handelingen: de doosjes worden klaargezet voor transport richting de klant.
Zoek je een betrouwbare leverancier van eieren?
EWN is jouw partner in kwaliteit en continuïteit.
Neem contact op voor een afspraak of offerte.
Gevestigd in Barneveld en actief in heel Nederland.
Bel ons of stuur een e-mail voor meer informatie.
EWN Eierencentrale
+31(0)342 – 40 80 44
info@eierencentrale.nl
De Landweer 10, 3771 LN Barneveld, The Netherlands
